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ein 6-monatiger Ausbau in Zementtanks und 1 Monat in der Flasche ohne Filtration
Vermischt die Tiefen von Kirsche und Erdbeere mit schwarzem Pfeffer
Gärung im Holzgärbottich und anschließender langer Maischemazeration
zu gekochtem oder gebratenem Fleisch
kombiniert mit erdig-weichen und angenehmen Tanninen
Chardonnay Friuli Grave 2023 DOC Pinot grigio / Grauburgunder / Pinot gris ein 6-monatiger Ausbau in ZementtanksDer Wein Die Farbe ist strohgelb mit grnlichen Reflexen. Sein Duft ist intensiv, komplex, zitronig, mit einem Hauch von weiem Pfirsich und Nuancen von weien Blumen, mit pflanzlichen Hintergrundnoten. Im Geschmack ist er knackig, mit einer einhllenden und allgegenwrtigen Sure. Weingut Friuli Grave, der Boden alluvialen, Schicht aus Kieselsteinen unterschiedlicher Gre ruht, die aus Kalkstein und Dolomit stammen, einem Gestein aus Kalziumkarbonat und