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alkohol- und vor allem aromenreiche Trester destilliert werden
Vermutlich aufgrund seiner höheren Konzentration
die den Wein delikat und animierend macht
Mittelgewichtig auf der Zunge und mit sehr ausgewogenem Spiel sowie eleganter Säure
16% Pinot Noir der Lagen Verzenay und Verzy
Cuvée Dom Perignon 2012 imported alkohol- und vor allem aromenreicheFrisch, kristallklar, auf den Punkt: das erste Bukett offenbart eine ungewhnliche Dimension. Noten aus der Welt der Pflanzen und der Welt des Wassers mit einem Anflug von weiem Pfeffer und Gardenie. Dann macht sich die Reife des Weins bemerkbar, zunchst sanft und mit Leichtigkeit, dann mit einem Hauch von Torf. Der Geschmack ist berwltigend, Auftakt zu einer Vollmundigkeit, die sich komplex am Gaumen ausbreitet und immer sinnlicher wird. Nuancen von
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