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würzigen Muschel- und Fischgerichten sowie gegrilltem Fleisch
Darauf folgt ein zweiter Abstich
Nach der Lese werden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert und nach dem Abbeeren bei kontrollierter Temperatur vergoren
Die Zweitgärung in der Flasche im Kontakt mit den Hefen findet in den folgenden 36 Monaten statt
anregendem Abgang
Molino a Vento Nerello Mascalese 2023 Terre Siciliane igp Lambrusco Grasparossa würzigen Muschel- und Fischgerichten sowieDer Wein Rot tendiert zu Granat. Die Nase offenbart intensive Aromen mit Anklngen von Waldbeeren und zarten Gewrznoten. Elegant, mit guter Struktur und hervorragender Harmonie. Weingut Landgut Sisini, Region Trexenta, nrdlich von Cagliari und Serdiana. Das Land liegt auf einer Anbauhhe von 200 250 Metern . d. M. und besteht aus Mergel, Sandstein und Mergelkalkstein. Vinifikation Nach der Reifung in Stahl vervollstndigt er den Reifungsprozess in Holz