Polaris sekt Monarch der ein Mittagessen

der ein Mittagessen

Westausrichtung auf 250 bis 260 Meter Meereshöhe

wo sie auf Bambusmatten ausgebreitet etwa fünf Monate lang

Passend zu Reiskuchen

Nach mehreren Stunden Maischestandzeit und der Gärung (zum Teil spontan) in Edelstahltanks und im großen Holzfass wird der Wein auch einige Monate im Stahltank großen Holzfass ausgebaut

Polaris sekt Monarch der ein MittagessenDer Wein Brilliantes zitronengelb mit olivgrnen Reflexen und feinkrniger Perlage. Reizvoller Duft nach frischen Frchten, wie gelber Apfel, Birne, Grapefruit und weiem Pfirsich. Feine Anklnge von Akazienblte und Holunder. Am Gaumen halten sich fruchtige und blumige Noten das Gleichgewicht, begleitet von einer frischen und lebendigen Sure. Weingut Biologische Weine sind das Ergebnis sorgfltiger Arbeit in den Weinbergen, in denen eine Vielfalt von