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Passend zu kräftigen Fleischgerichten
Die Weinberge liegen am Nordhang des Hügels von Cascina Nuova und in Castelletto di Monforte
Stammt aus dem südlichen Eisacktal am Fuß des Schlernmassivs auf 400-550 Meter ü
Johannisbrot
Federwild und geschmorten Gerichten
Madea rosé brut igt Primitivo / Zinfandel Passend zu kräftigen FleischgerichtenDer Wein Gewachsen auf alten Reben in der Steillage des Seehofs, bringt dieser Schaumwein das Beste Sdtirols ins Glas. Er verfhrt mit Aromen von Himbeeren, Sauerkirschen und einem Hauch Wassermelone. Trocken am Gaumen, frisch und mit lebendiger Perlage, berzeugt er im Nachhall fruchtbetont und elegant. Weingut Das Weingut Castel Sallegg erzhlt die Geschichte des Schlosses und seiner Vorfahren durch seine Weine. Es verfgt ber drei historische Weinhfe
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