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Unser Fleisch hat so einen leckeren Eigengeschmack
Der wenig beanspruchte Muskel hat einen intensiven Geschmack und etwas mehr Biss als das Filet
Das Fleisch sollte nach dem Anbraten noch einige Minuten ruhen
damit es sein volles Potential entwickeln kann
Nach dem garen muss das Steak noch für 1-2 Minuten ruhen
Rib Strips Vollblut Wagyu Porterhouse Unser Fleisch hat so einenVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Rib Strips schmal geschnitten, breit gefeiert Die Rib Strips kommen aus den Rippenzwischenstcken. Sie sind extrem marmoriert und besonders zart. Perfekt zum kurz anbraten. Zubereitung: Die Rib Strips haben eine lngere Garzeit und sollten deswegen auf dem Grill, dem Smoker oder als Sous Vide gemacht werden. Versandinformationen: Versandkosten:
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