Rosso di Montalcino 2022 DOC Garganega Mazerationin Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur

Mazerationin Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 20-25 Tage

wie Schweinshaxe

feinem Schmelz und guter eingebundener

Viele Aromen von blauen Früchten sowie reife Erdbeeren

Buchweizen-Riebel

Rosso di Montalcino 2022 DOC Garganega Mazerationin Edelstahltanks bei kontrollierter TemperaturDer Wein Intensives Rubinrot mit violetten Blten, Schwarzkirsche und wilden schwarzen Frchte. Warm, trocken und mit guter Balance. Weingut Hhenlage: 350 400 m ber dem Meeresspiegel und Boden: sandiger Lehm mit Fossilien und Mergel. Vinifikation Sanfte Pressung, Grung in Edelstahlbehltern bei kontrollierter Temperatur von 28 30 C; Maischegrung auf den Schalen fr 18 25 Tage mit Extraktionstechnik. Trinktemperatur 14 16 C. Trinkreife In den nchsten 2