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Vergärung auf der Schale
Brillantes Grün-Gelb
gefolgt von einer 8-monatigen Reifung in Edelstahltanks und einer 5-monatigen Flaschenreifung
Im Geruch wie Süsskirschen
Ist eine Selektion aus den besten Weingärten der Talsohle und Steillagen im nahen Umkreis des Weingutes
Franciacorta Parosé 2018 DOCG Sangiovese Vergärung auf der SchaleDer Wein Goldenes Ros. Duft von Orangenschalen, Rhabarber, Johannisbeeren und rosa Pfeffer. Im Geschmack leicht wrzig, leichte Tannintne im Abgang. Weingut Mornen, Boden von mittlerer Fruchtbarkeit, locker, mit einer durchschnittlichen Dicke des Skeletts. Guyot. Vinifikation Franciacorta Paros besteht aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay. Der Wein wird in kleinen Holzfssern mit 225 Litern sechs Monate lang ausgebaut. Dann 36 Monate Flaschengrung.