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Dadurch eignet es sich ideal für den Einsatz in hygienisch sensiblen Bereichen der Keller- und Getränketechnik
Die empfohlene Dosierung sichert einen stabilen Gärstart und eine Dominanz gegenüber der natürlichen Begleitflora
klares Aromaprofil
Material: verzinkt
Gesättigte & ungesättigte Fettsäuren
OenoPur® Rotweinmost Dadurch eignet es sich idealOenoPur Prventive Mostbehandlung gegen Bitterkeit & Adstringenz OenoPur ist ein pulvriges, direkt dosierbares Produkt zur prventiven Behandlung von Traubenmost (Saft oder Maische). Die Kombination aus hochreiner Zellulose, PVPP, Gelatine und einem mineralischen Adsorber hilft, berschssige Polyphenole und phenolische Noten bereits vor der Grung zu reduzieren. Weniger Bitterkeit und weniger Adstringenz im spteren Wein Verbessert die Mostklrung und