Spätburgunder Alte Reben, Endinger Engelsberg, Barrique 2022, Weingut Knab Preis_10-20 anschließend 20-monatiger Ausbau in neuen

anschließend 20-monatiger Ausbau in neuen französischen Barriques

Nach 6 Monaten schonend abgezogen (nicht gepresst)

Handlese mit reduziertem Ertrag

Die Gärung wird teils in Edelstahltanks und teils in Gärständern bei kontrollierter Temperatur vorgenommen

würzigen Aromen

Spätburgunder Alte Reben, Endinger Engelsberg, Barrique 2022, Weingut Knab Preis_10-20 anschließend 20-monatiger Ausbau in neuenDer Sptburgunder Alte Reben aus den besten Trauben der ber 40 Jahre alten Rebstcke reift 12 Monate im kleinen Holzfass (Barrique), das die Frucht des Sptburgunder mit Wrze ideal untersttzt, ohne sie zu berdecken. Rote Waldfrchte und samtige Tanine. Krftig und gehaltvoll, dabei vielschichtig und elegant.