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Serviervorschlag: Zu hellem Fleisch und Meeresfrüchten
Vor dem Wiederverschließen der Flasche steht nun der letzte Schritt der Sektherstellung: Die so genannte Versanddosage
Ihre feingliedrige Säure umspielt auf der Zuge ihre leichte Fruchsüße
Die fruchtige Säure wird von der Süße der Steillagen Auslese perfekt abgerundet
Eine elegante Spätlese trocken aus der Steillage
Riesling Spätlese halbtrocken der Trittenheimer Apotheke aus 2021 (75cl) Auslese Serviervorschlag: Zu hellem Fleisch undDie 2021er Trittenheimer Apotheke Riesling Sptlese aus der Steillage ist eine reintnige, feine Sptlese. Sie begrt uns in Glas mit einer schnen klaren gelben Farbe. Ihr wrziger Geschmack erinnert an pfel mit einem Hauch von Citrus. In diesem filigranen Wein ist die frische Sure und der moderate Alkohol sehr schn eingebunden. Eine tolle Sptlese halbtrocken. Ausgezeichnet mit einer Silbermedaille bei der AWC Vienna 2022. Ein guter Begleiter zu hellem