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Die Trauben wurden entrappt
offene und sehr angenehme Aromen
Dichtes Rubin mit purpurnen Reflexen
Die Weine werden nur grob gefiltert und auf Schönung wird weitgehend verzichtet
Gans oder Truthahn
Cottà Barbaresco 2020 DOCG Grösse:75cl Die Trauben wurden entrapptDer Wein Granatrot. Menthol, Pfeifentabak und reife rote Beerenaromen vermischen sich mit einem Hauch von Veilchen. Erdbeerkompott, Sternanis und Minze neben festen, feinkrnigen Tanninen. Sure ist gut ausbalanciert. Weingut Weinberg Cott in der Gemeinde Neive. Auf 240 Meter Meereshhe. Mergel, mit einer Prvalenz von Kalkstein, leichtem Ton und Sand. Vinifikation Reifung in einem 15 hl deutschen und sterreichischen Fass fr 2 Jahre. Trinktemperatur 18 C.
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