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der Riserva-Qualitäten wie "Eustachius" hervorbringt
Umfassender Schaum
Gärung mit traubeneigener Hefen im Stahltank mit Pigeage
Danach folgten die schonende Pressung und die Reifung für 12 Monate auf der Feinhefe im Eichentonneau
der andere Teil liegt am Fusse der Cortona umgebenden Hügel
Tenuta Albrizzi 2023 Salento igp Grösse:75cl der Riserva-Qualitäten wie "Eustachius" hervorbringtDer Wein Dunkles, sattes Rubinrot. Intensive Nase mit Noten von reifen Beeren, Cassis sowie Kakao. Elegant am Gaumen mit weichem Tannin und gut ausbalanciert. Nachhaltig langer Abgang. Unkomplizierter Wein mit einem hervorragenden Preis Genuss Verhltnis. Weingut Cellino San Marco. Vinifikation Maischegrung whrend 14 Tagen bei 20 C in horizontalen Rotationstanks aus Edelstahl. Anschliessende Reifung whrend 6 Monaten in amerikanischen und franzsischen
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