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die den alpinen Charakter des Anbaugebietes widerspiegeln
wird geduldig in den unterirdischen Kellereien der Destillerie Poli gereift
Perfekt als Aperitif und passt gut zu leichten Vorspeisen und Gerichten auf Fischbasis
schmeckt aber auch wunderbar zu Trüffeln
ein Sedimentgestein
Blauburgunder 2024 Südtirol DOC Nerello Cappuccio die den alpinen Charakter desDer Wein Leuchtende, rubinrote Farbe. Zartes Sortenbukett von Himbeeren und Kirschen. Im Mund prsentiert sich dieser Blauburgunder mit einer eleganten Struktur und feinen Tanninen. Weingut Hgelige, nach Osten ausgerichtete Weinberge zwischen 450 und 550 m ber dem Meeresspiegel. Lehmig sandiger Boden. Drahtrahmen. Vinifikation Grung und Mazeration im Edelstahltank mit anschlieender Lagerung in Eichenfssern fr 5 Monate. Trinktemperatur 13 15 C.