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dann in kleinen Behältern vergoren wird und in Brennerei auf Wasserbad zweimal gebrannt wird
Anschliessend ruht der Jungwein für 6 Monate in der Flasche
17°C reguliert und dann kann die Gärung beginnen
scharf und anhaltend
bleibend Geschmack
Vernatsch 2025 Vinschgau DOC Dindarella dann in kleinen Behältern vergorenDer Wein Die Farbe ist leuchtend rubinrot. Das Bouquet erinnert an Veilchen und Mandeln. Im Mund prsentiert sich dieser Vernatsch weich, harmonisch, mit gut eingebundener Sure. Weingut Die Kellerei Meran ist stark mit dem Land Sdtirol verbunden, wo Tradition, Landschaft und Weinbau seit jeher eng miteinander verknpft sind. Die Kellerei entstand im Jahr 1901 durch den Zusammenschluss einiger Weinbauern und zhlt nach der Fusion mit der Weinkellerei