Vigna del Sorbo Chianti Classico Gran Selezione 2021 DOCG Chardonnay Mazeration auf den Schalen für

Mazeration auf den Schalen für etwa 72 Stunden

mit Anklängen von Gewürzen und schwarzem Pfeffer

Höhe zwischen 200 und 600 m ü

aber auch zu einem deftigen Wurstsalat und zu Salsicce

Passend zu Vitello tonnato

Vigna del Sorbo Chianti Classico Gran Selezione 2021 DOCG Chardonnay Mazeration auf den Schalen fürDer WeinTiefe rubinrote Kirschfarbe. Facettenreiches, luxurises Weinaroma offenbart Noten von dunklen Frchten, Pflaumen, Rumkuchen und Gewrzen. Der Geschmack des Weins ist voll, reich, mit seidiger Textur, Noten von Kirsche, Pflaume und Eiche, feinkrnige Tannine. Unglaublich langer Nachgeschmack. Weingut Chainti Classico, Vigna del Sorbo mit Sdwestausrichtung, Dichte 3. 500 und 6. 000 Rebstcke pro Hektar, Guyot, Weinberge mit 40 Jahre alten Reben.