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Danach wird ein Teil des Jungweines für die malolaktische Gärung in Barriquen umgefüllt
In der Nase ist er angenehm intensiv
Der Most vergärt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
auf 550 Meter Meereshöhe mit Südost-Ausrichtung
den Säuregehalt zu reduzieren
Klaser Salamander Weissburgunder Riserva 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Danach wird ein Teil desDer Wein Gold gelb. Hochkomplexes Aromenspiel mit Noten von roten pfeln, Williamsbirne und Melone mit dezenten Holznoten im Hintergrund. Krftiger Geschmack am Gaumen mit harmonischem Krper. Frischer mineralischer Nachgeschmack. Weingut Das Weingut Niklas, eine Weinbauleidenschaft, die sich ber drei Generationen erstreckt. Hier treffen Bodenstndigkeit und Mut zur Innovation aufeinander, begleitet von einem tiefen Respekt fr die Natur und einem
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