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wenn man seinen Rebsortenspiegel betrachtet
der Rosé- und Rotweinbereitung kombiniert
Man muss genau hinhören
sollte man ihn unbedingt dekantieren und nicht zu kalt in einem ausreichend großen Glas servieren
Am Gaumen offenbart er eine lebendige Säure und ein reiches Aroma von frischen Äpfeln und Vanille
Amfora 2019 Catarratto wenn man seinen Rebsortenspiegel betrachtetEin Monat lang mit den Schalen in Amphoren vergoren. Spontane Grung, unfiltriert. Er hat eine schne Farbe und Noten von Apfel, Honig, Blumen, Birne und einige Zitrusnoten. Die Tannine sind fein. Ein vollmundiger Wein mit langem Geschmack und Nachgeschmack, der perfekt zu weiem Fleisch passt. STECKBRIEF WINZER: Tzikas Family Winery WEINKATEGORIE: Weiwein REBSORTE: Chardonnay Sauvignon Blanc WEINTYP: trocken AUSBAU: Amphore JAHRGANG: 2019 LAND: