Rosso di Montalcino 2023 DOC Nosiola Die Schaumbildung und die Nachgärung

Die Schaumbildung und die Nachgärung in Stahltanks bei 13°/ 14°C mit der Erhaltung der edlen Bläschen ergeben eine zarte und cremige Perlage

Der Wein besticht durch einen süßen

der durch seine dynamische Frische und die klare Fleischigkeit der Frucht besticht

weicher und angenehm harmonischer Geschmack mit bemerkenswerter Nachhaltigkeit

Holunder und schwarzer Johannisbeere

Rosso di Montalcino 2023 DOC Nosiola Die Schaumbildung und die NachgärungDer Wein Rubinrote Farbe. Ein komplexes Veilchen Bouquet begleitet von feinen therischen Noten, reife rote Frchte, Pflaume, weicher wrziger Abgang. Weingut Toskana auf 450 bis 500 Meter Meereshhe, Galestro Kalksteinboden. Vinifikation 5'500 L Sangiovese Stahltank fr 1 Monate. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 10+ Jahren. Empfehlung Passend zu Fleischgerichten, aber auch mit Schafskse und Gerichten, die mit Olivenl verfeinert wurden.